NOSOTROS
Utilizamos materias primas previamente seleccionadas, procesos de producción naturales, elaboramos nuestras propias mezclas de harinas y nuestro polvo de hornear, logrando un producto balanceado y nutritivo.
NUESTRA HISTORIA
Detrás de Marvelous se esconden más de 18 años de estudio y práctica en nutrición clínica y deportiva para ayudar a que personas con condiciones especiales y alergias puedan disfrutar de la comida como todas las personas.
Esta historia la comenzó a escribir Sandra Cristancho, Chef Especializada en Nutrición Clínica y Deportiva. Graduada del Instituto Paul Bocuse de Francia.
Siendo vegetariana de nacimiento y diagnosticada a sus 28 años con esclerosis múltiple, Sandra se dedicó a estructurar formulaciones nutricionales que la ayudarán en su recuperación pero que no fueran ni insípidas, ni aburridas, sino deliciosas y placenteras.
Es así como Sandra, después de estudios complementarios en cocina ayurvédica, biococina, cocina médica y miles de horas de práctica, llegó a la creación de Marvelous hace más de 5 años.
Marvelous inmediatamente se convirtió en el lugar al que médicos gastrenterólogos y pediatras comenzaron a enviar a todos sus pacientes con condiciones especiales y alergias, para que pudieran disfrutar de la pastelería y la panadería sin preocupaciones, sin complicaciones y sin culpas.
Al día de hoy con más consciencia sobre lo que comemos, Marvelous, en cabeza de Sandra, no para de evolucionar y mejorar sus formulaciones en pro del bienestar de sus clientes actuales y sobre todo, los futuros.
